Die Geburtsstunde in Isny schlug am 1. Oktober 1953. Damals übernahm das Ehepaar Erich und Martha Jork in der Wassertor Straße einen Obst- und Gemüsegroßhandel. Ursprünglich aus Schlesien kommend, wo die Familie schon zwanzig Jahre lang einen Großhandel betrieben hatte, wurde jetzt im Allgäu ein Neuanfang gewagt.